Hola, los precios varian en función de la calidad de la pantalla que montes, a mi de hecho me dieron hasta más de 1000€ + colocación.
Normalmente la pantalla usa su propio micrófono para evitar posibles incompatibilidades (de hecho, empecé usando el del coche hasta que dejó de funcionar) Mi sistema es un 3G basic con navegador
Las aplicaciones ya depende de si montas linux o Android. Si te decantas por esta última puedes instalar las apps como si fuese un móvil.
La pantalla no se superpone sino que va metida en él ya que se sustituye el de fábrica por otro adaptado a la pantalla.
Saludos