trasno Publicado 11 de Julio del 2009 Denunciar Compartir Publicado 11 de Julio del 2009 GALICIA, TIERRA DE MEIGAS. AQUÍ COMIENZA TU VIAJE A LAS PUERTAS DEL ATLÁNTICO. Un mar de sabores… El marisco es uno de esos placeres que hay que experimentar en Mugardos. Las aguas de la ría son el caldo de cultivo perfecto para la cría de muchas especies, pero la reina entre todas es la almeja, aquí con denominación de origen “ameixa da ría”, muy cotizada y reconocida por su calidad y exquisito sabor, ya sea en la variedad “fina” o “babosa”, aunque también el berberecho tiene un sabor particular. Esta ría generosa e increíblemente fértil, produce preciados tesoros que podremos degustar en caldeirada, a la marinera, a la gallega, al horno, en su tinta, al vapor… no importa el modo, el sabor traerá a nuestro paladar un pedazo de mar en toda su plenitud y grandeza. Uno, dos, tres… abre los ojos. Te esperamos. Responder Enlace al comentario Compartir en otros sitios web More sharing options...
susopampin Publicado 11 de Julio del 2009 Denunciar Compartir Publicado 11 de Julio del 2009 Como hoy es fiesta en muchos sitios de Galicia, no quiero dejar de recordaros que AQUI tenéis una y muy buena. Como la ocasión lo requiere, un buen grupo para deleitarnos: Responder Enlace al comentario Compartir en otros sitios web More sharing options...
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