yo no te recomendaria hacerlo, el techo que no lleva el open sky viene reforzado por el techo, encambio el que si lo lleva el mayor refuerzo del chasis lo lleva en la base y viene preparado para eso.
lo que te puede pasar si cortas el techo es que notes vibraciones a lo bestia, ya que el coche queda sin parte del chasis y su refuerzo, y ni queramos pensar en caso de vuelco "que nunca pase" pero el techo se hundiria como si fuera pan... nose no te lo recomiendo.