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Preguntas tontas, respuestas idiotas.. jeje..


Jarkonen
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¿¿Como partis la tortilla de patatas o tortilla española..??  

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Pues eso, tras alguna discusión con mi novia... (hay veces que discutimos de cosas mas importantes que esta..) Pues quisiera saber como partis la tortilla de patatas cuando estas en casa con mas gente... la dividis en sectores para que la gente pinche cachitos, o la haceis cuatro partes y andando...

 

Salu2.

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Hombre creo que lo mas util es partirla en cuadraditos para que todo el mundo pueda pinchar un cachito por lo menos no???, ya que en cuatro partes te tendrias que ir pasando el respectivo triangulo de una mano a otra para que le pegasen un mordisquito :) ( por cierto cada dia estais mas raros con las encuestas :wub: B) ) :lol::lol:

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Recordad que para partir la tortilla, en cualquiera de las dos modalidades propuestas, hay que practicarle unos cortes en la parte exterior y "cuadrarla", porque si no lo hacemos no obtendremos triángulos (en el caso de partirla en cuatro) ni todo cuadraditos en el otro caso, lo cual sería intolerable a efectos de presentarla a los comensales. Por supuesto, la parte de tortilla sobrante tras esa manipulación hay que desecharla porque no tiene utilidad culinaria alguna. Otra posibilidad es hacerla en sartén cuadrada, algo bastante inusual y solo al alcance de avezados cocineros que dispongan de un arsenal sartenil de agárrate y no te menees.

 

 

B) :)

:wub:

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Hablando de tortilla de patatas, a ver si alguien sabe responder a esto que mi abuela (96 años) dice que no quiere morir sin que alguien se lo explique:

 

Cuando se cocina la típica "tortilla-record", ya sabéis, tropecientos huevos, nosecuántos trillones de kilos de patatas, litros y litros de aceite, una sartén de varios metros de diámetro, etc...

 

¿CÓMO COÑ* LE DAN LA VUELTA?

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