Efectivamente, esta disponible al menos en el TDI 2.0 porque yo lo probé una vez.
Como bien comenta pedromm, desconectas el ESP, pisas el freno y a la vez aceleras, en ese momento de das cuenta de que por mucho que aceleres, las vueltas suben hasta un tope y no pasan de ahi.
Sueltas el freno y parece que no pasa nada, pero de repente sales disparado, las ruedas hacen un pequeño amago de derrape, pero no, el coche sale firme y a todo gas.