Yo también soy de la opinión que la fecha es muy importante. Mis gomas por ejemplo, de dibujo están bien pero noto que no agarran e incluso tiemblan (supongo que porque están duras). Según la medida que necesites creo que te sale más a cuenta buscar unas gomas "más económicas" pero más nuevas, aunque es solo una opinión.
Yo uso poco el coche y en mis medidas el precio pica un poco si quieres buenas gomas, pero tarde o temprano tendré que hacer el cambio de las 4 y no me planteo ponerlas usadas precisamente por eso, igual ves unas con dibujo y en buen estado pero luego resulta que por antiguedad o según clima o uso están más duras que la chapa...