Hola!
Mira para cambiar el shop, en la pantalla principal vas a opciones y en la pestaña de interfaz de usuario e identificación te deja cambiarlo:
http://www.vag-com-espanol.com/opciones.html
Para el código de seguridad, en la pantalla principal vas a seleccionar unidad de control, 03 - ABS, y botón 16, acceso y seguridad. Dejas el ratón unos segundos encima del cuadro blanco y debería salirte el código a introducir (si es necesario)
http://www.vag-com-espanol.com/acceso_seguridad.html
En los links tienes explicado el vagcom en español, es de bastante ayuda.
Saludos y suerte!! ya nos dices si no lo que te comenten en el conce!