En el mio, clima de cuatro zonas, en el a1, de dos zonas, y en el Volkswagen del trabajo, clima dos zonas, cuando subo o bajo la temperatura los grados suficientes, el ventilador sube la velocidad automáticamente.
Yo, normalmente, solo toco la temperatura, salvo que por algo en especial quiera mas volumen de aire pero a la misma temperatura (pero eso es raro que lo hago)